隨著喜愛葡萄酒的人越來越多，在家辦品酒會也越來越流行。但如果沒有合理而周全的計劃，家庭品酒會將以失敗告終。那么究竟該如何籌辦一場成功的家庭品酒會呢?

　　確定主題

　　舉辦葡萄酒品鑒會，確定主題非常重要。明確的主題能將整個品酒會的各個環(huán)節(jié)聯(lián)系在一起。沒有主題，品酒會就像是缺少了靈魂。選擇主題時，盡量簡單，可以品種和產(chǎn)區(qū)等為中心。盡量不走尋常路。比如：

　　1、您可以“名人葡萄酒”為主題，舉辦一場品鑒會?，F(xiàn)在越來越多的名人開始出產(chǎn)屬于他們自己的葡萄酒。誰釀制的葡萄酒最出眾呢?您可以選取一些，讓大家盲品，挑出他們心中最棒的葡萄酒。

　　2、您還可以“在奇怪容器中熟成的葡萄酒”為主題，舉辦一場品鑒會。我們已經(jīng)對橡木桶再熟悉不過了。但葡萄酒并一定要在橡木桶中熟成。我們可以探索一下其他容器中熟成的葡萄酒所具有的特點(diǎn)。相信，這一定會讓整個品鑒會相當(dāng)有趣。

　　3、“酒名粗俗的葡萄酒”也是個不錯的主題。酒名粗俗的酒，酒質(zhì)怎么樣呢?相信這一定會引起廣大葡萄酒愛好者的興趣。

　　選擇酒杯

　　在這個方面，不需要浪費(fèi)太多的時間。記住一個法則：您選用的酒杯越貴，麻煩越多。酒杯干凈和統(tǒng)一即可，無須選擇那種讓您時刻提心吊膽的昂貴杯子。品酒會應(yīng)該在輕松而愉快的氛圍中展開。

　　提醒被邀客人

　　您邀請的一些客人可能之前沒參加過品酒會，因此在一些基本的禮儀方面給予提醒非常重要。這會避免品鑒會上尷尬情況的發(fā)生。比如，您應(yīng)該提醒每個人不要噴灑香水、涂抹口紅等。此外，您還可鼓勵被邀嘉賓事先練習(xí)吐酒，這樣他們在品酒會上會表現(xiàn)得更加自然。

　　精心設(shè)計盲品環(huán)節(jié)

　　沒有人想在盲品時出丑，但作為品酒會主辦人的您，卻有職責(zé)讓他們出丑。在準(zhǔn)備盲品環(huán)節(jié)時，您可將開瓶后的葡萄酒套上棕色的瓶袋，如果找不到棕色的瓶袋，派對上用的未充氣的大紅氣球也可以。捆緊袋口，這樣袋中的酒瓶就不會輕易移動，同時也方便倒酒。然后，隨便挑一個人，讓他來給瓶袋隨機(jī)標(biāo)上序號。記得在瓶袋上做一些小記號，這樣您就能清楚地知道瓶袋里裝的是什么酒，但其他人卻一無所知。這樣您就可以輕松掌控整個盲品環(huán)節(jié)了。

　　如果您能從以上幾個方面進(jìn)行準(zhǔn)備，相信您一定能辦一場成功的品酒會。在家辦品酒會，其實一點(diǎn)都不難!

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