在里德爾(Riedel)玻璃器皿會了解到，在品嘗葡萄酒時，很多人在相互碰杯時，常會將杯口對著杯口，如圖所示：

　　雖然如何碰杯并沒有作嚴(yán)格的規(guī)定，但上圖的碰杯方式確實是不正確的。正如Debrett’s A–Z of Modern Manners 書上所說的，如果碰杯不當(dāng)，舉杯那一瞬間也會讓您儀態(tài)盡失。

　　那么，如何碰杯才是恰當(dāng)?shù)哪?這里面需要講究一些技巧。或許，有人會覺得碰杯也如此講究會不會太小題大做了?也有人甚至?xí)X碰杯禮儀簡直是可笑、荒謬。 然而，如果曾經(jīng)您端起一只高腳水晶杯，盛著拉菲[微博]級別的昂貴酒液，卻由于不當(dāng)?shù)呐霰椒ǘ鴵p壞了高腳杯邊緣，酒液從杯中飛濺而出，周邊的人指責(zé)您為粗魯?shù)娜藭r，您就不會對碰杯禮儀投去如此不屑的目光了。為了避免陷入如此尷尬狼狽的處境，何不好好了解正確的碰杯方法?這樣既可以保護高腳杯(有些水晶高腳杯價格可是價值連城啊)，又可以避免遭遇以上尷尬的情景。

　　在里德爾玻璃器皿會議上，酒杯極客們演示的正確的碰杯方法其實并不復(fù)雜，可以輕松地稱為“鐘聲對鐘聲”(將酒杯視為時鐘)的方法。具體的做法是將您的酒杯(中部較大較圓的部分)對準(zhǔn)另一個酒杯的相同部位，使兩只“親密接觸”的酒杯發(fā)出持續(xù)而爽脆的“叮?！甭暋＿@種悅耳的碰杯聲還能引起他人的注意，或許無意間為您博得不少“回頭率”，何樂而不為呢?正確碰杯的具體步驟如下：

　　1、找到碰杯友人;

　　2、手持高腳杯，逆時針方向?qū)⒕票陨詢A斜(與垂直方向約成15- 30度角)，兩只酒杯并排放置，杯子的邊緣遠離對方。

　　3、將兩只酒杯相互輕輕對碰時，會聽到持續(xù)爽脆的“叮叮”聲;

　　4、換下一位友人一起碰杯。