如果要對世界上葡萄酒種類的辨識度做一個比拼的話,赤霞珠會是紅葡萄品種的第一名。
請仔細(xì)想想:
目前為止你所喝到的葡萄酒之中紅葡萄酒居多還是白葡萄酒居多?
紅葡萄酒中哪個品種品嘗次數(shù)最多?
你有沒有在法國波爾多以外的地方品嘗過赤霞珠?
中國本土葡萄酒中使用頻率最高的葡萄品種是哪個?
······
太多太多的問題都告訴我們,赤霞珠絕對是你最熟悉的陌生人。
這也是令人又愛又恨的“最熟悉陌生人”。
品酒師愛它,因為它有太多“標(biāo)簽”,通常掌握這些標(biāo)簽,你就能輕松的在盲品中確定它的身份。但也有很多初學(xué)葡萄酒的人恨它,因為它的風(fēng)格千變?nèi)f化,初學(xué)者總一不小心就把它和西拉等葡萄品種混淆。
而我要告訴你,赤霞珠真的很簡單,想要盲品出赤霞珠,來【寶詩酒業(yè)】旗下的美繽美紛國際酒莊走走唄,一個小小的點撥就可以做到。
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