如今,葡萄酒行業(yè)充滿著機(jī)遇和挑戰(zhàn),有很多投資者紛紛加入到葡萄酒投資中來(lái),葡萄酒零售看似不起眼,實(shí)則一套復(fù)雜的運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)讓人又愛(ài)又怕。在現(xiàn)在葡萄酒連鎖加盟已經(jīng)蔚然成風(fēng)的局面下,還是有很多紅酒從業(yè)者缺乏這方面的經(jīng)驗(yàn),最終導(dǎo)致沒(méi)有選好址,無(wú)法經(jīng)營(yíng)。所以想經(jīng)營(yíng)好一家葡萄酒連鎖加盟店,要了解哪些相關(guān)知識(shí)呢?
選好葡萄酒加盟連鎖品牌
這幾年新開(kāi)的葡萄酒連鎖店不在少數(shù),但有不少葡萄酒連鎖加盟店沒(méi)做多久就放棄了,這從根本上加大了葡萄酒加盟連鎖投資者的選擇難度。因此,寶詩(shī)酒業(yè)林總對(duì)此提出建議,選擇紅酒品牌加盟時(shí),要考察這家公司的誠(chéng)信度、企業(yè)文化、管理能力等,但是其中最重要的是投資商的經(jīng)營(yíng)理念要與紅酒企業(yè)保持一致。如果是想要委托經(jīng)營(yíng)的,是會(huì)直接參與到經(jīng)營(yíng)中去,而不需要考察的,在選擇時(shí)也會(huì)偏向沒(méi)有紅酒營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)的加盟商,因?yàn)橛薪?jīng)驗(yàn)者往往會(huì)難以轉(zhuǎn)變?cè)鹊慕?jīng)營(yíng)模式,產(chǎn)生不認(rèn)可現(xiàn)在的加盟總部的現(xiàn)象。因此,可以說(shuō)這開(kāi)辟了一條無(wú)關(guān)乎經(jīng)驗(yàn)的全新投資道路。
低成本高回報(bào)
葡萄酒加盟連鎖店經(jīng)營(yíng),對(duì)剛?cè)肫咸丫菩袠I(yè)創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),省去了不少找不到創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目的煩惱,確實(shí)是一條成功的捷徑。當(dāng)你選擇弱勢(shì)葡萄酒連鎖品牌時(shí),既要繳納高昂的加盟費(fèi),相對(duì)之下,能享受到的總部資源和幫助是很少的;很多時(shí)候出現(xiàn)問(wèn)題時(shí)都要靠葡萄酒加盟店自己打理,競(jìng)爭(zhēng)力自然也會(huì)非常弱。
有競(jìng)爭(zhēng)力的葡萄酒連鎖品牌由于長(zhǎng)時(shí)間的發(fā)展,已經(jīng)運(yùn)作出一套比較成型的模式,并且像醍恩酒業(yè)這種經(jīng)營(yíng)了八年的企業(yè),追求的是為加盟商謀求低成本高回報(bào),不收取任何加盟費(fèi)。這類有知名度的葡萄酒連鎖品牌往往有較為完整的加盟體系以及較強(qiáng)大的財(cái)力與實(shí)力支持,反而較有能力來(lái)確保加盟者獲利。正因?yàn)槿绱耍接行抛u(yù)的葡萄酒連鎖企業(yè),挑選合作伙伴時(shí)的把關(guān)就越嚴(yán)謹(jǐn)。
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