摘要：當(dāng)下網(wǎng)上流行著各類減肥法，引起了愛美人士的關(guān)注以及嘗試。說起紅酒奶酪減肥法，其實(shí)存在不少爭議。有人說減肥效果很明顯，有人說沒有作用，也有人說不科學(xué)。那么紅酒奶酪減肥發(fā)究竟怎樣呢?這篇文章從不同方面為我們闡釋了這個(gè)問題。

 　　目前網(wǎng)上正流行這種源自臺(tái)灣的減肥新方法。據(jù)介紹，減肥人士若每晚在臨睡前喝一小杯紅酒，配上一兩片奶酪，就可以輕松減肥，3個(gè)星期便可瘦下7公斤。但是，這種方法有科學(xué)根據(jù)嗎?奶酪加紅酒真的可以輕松減肥還是會(huì)存在一些負(fù)面的影響呢?

　　紅酒加奶酪減肥法

　　今日在網(wǎng)上，很多人說在睡前30分內(nèi)，吃1-2片起司或50g乳酪，再喝1杯50-100c.c.的紅酒，3周可瘦7公斤。 因?yàn)槿槔液卸替溨舅?、蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)等，能有效促進(jìn)新陳代謝，提高甲狀腺功能，以達(dá)到燃燒脂肪效用。 紅酒含酒精、酪胺酸等成份，產(chǎn)熱效果好，能促進(jìn)新陳代謝，且熱量不會(huì)被人體儲(chǔ)存。

　　每天攝取固定的鈣質(zhì)可有效的減肥，所以含高熱量的起司，竟然也變成減肥圣品。由于乳酪與母乳比例接近，外加不含乳糖而且鈣質(zhì)易被人體吸收，且蛋白質(zhì)經(jīng)過發(fā)酵而產(chǎn)生的短鏈胺基酸，可提升代謝率。 睡眠時(shí)代謝慢、體溫低，吃奶酪和喝紅酒，可產(chǎn)熱，并加速新陳代謝，邊睡邊能消耗體內(nèi)脂肪，以達(dá)到瘦身效用。

　　紅酒奶酪減肥引爭議

　　“紅酒+奶酪”到底能不能真正有效地減肥?在網(wǎng)上，有部分網(wǎng)友宣稱嘗試過此法，收效卻不大。不少網(wǎng)友還對(duì)此表示質(zhì)疑。

　　根據(jù)相關(guān)醫(yī)師介紹，紅酒中的酒精確實(shí)可以加速血液流動(dòng)，但是并不能加快新陳代謝達(dá)到減肥效果，加快新陳代謝的方法是多喝水，多運(yùn)動(dòng)，多攝取蛋白質(zhì)，而不是高熱量食物。其實(shí)，眾所周知，減肥應(yīng)當(dāng)合理控制飲食，遵守合理健康的飲食習(xí)慣，并配合運(yùn)動(dòng)消耗熱量，并不是吃幾種特殊的食物就一定能瘦下。由此可見正常三餐，沒有額外運(yùn)動(dòng)，靠紅酒奶酪減肥成效確實(shí)令人懷疑。

　　而且有專家指出：紅酒奶酪減肥方法從營養(yǎng)學(xué)的角度看，并不科學(xué)。因?yàn)槿送砩纤X了，新陳代謝減緩，能量消耗減少，而每克脂肪能提供9千卡的熱量，每克酒精含有7千卡的熱量，其產(chǎn)熱量是同等數(shù)量碳水化合物與蛋白質(zhì)的2倍多。消耗不掉的熱量會(huì)被人體儲(chǔ)存，一段時(shí)間后反而會(huì)增加體重。而且紅酒加奶酪的配方本身沒有副作用，但因南方人不常吃乳類食品，可能對(duì)乳糖出現(xiàn)過敏癥狀。

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